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Weihnachten-Forum.de Forum rund um Weihnachten (Weihnachtsgedichte, Geschenkideen, Bastelvorlagen, Weihnachtslieder, etc.)

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Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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Der Adventskalender ist eine "typisch deutsche Erfindung" - der Vater vom Kalender wie wir ihn kennen, ist im kommerziellen Sinne ein Deutscher: Gerhard Lang (gestorben 1974 in München). Seine Mutter hatte es in seinen Jugendjahren "satt" jeden Tag zu hören: "Wie oft muß ich noch schlafen bis der Weihnachtsmann kommt"? und bastelte ihm seinen Advents-Kalender - diese Idee griff er dann später als gestandener Mann auf und begann Weihnachtskalender zu verkaufen - der kommerzielle Druck begann 1908. Damals sprach man von diesen frühen Drucken als "Weihnachts-Kalender" oder "Münchener Weihnachts Kalender". Der zweite Weltkrieg brachte 1940 die Pleite für Gerhard Lang und stoppte die Erfolgsgeschichte.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
Nachricht |
dany1234 ganz-frischer-Baby-Wichtel
Datum der Anmeldung: 04.12.2005 Beiträge: 2
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Geschrieben am: 04.12.2005, 14:07 Titel: Pute, gefüllt mit süßen Maronen
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Hallo, ich mache dieses Jahr zum ersten mal eine Pute. Da ich auf einem Fest schon einmal vor Jahren eine Pute, gefüllt mit süßen Maronen gegessen habe, wollte ich die gerne selbst machen. Ich habe aber keinen schimmer wie, ich habe auch kein Rezept dafür gefunden. Ich hoffe jemand kann mir eins geben, wäre echt super.
Liebe Grüße Dany |
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xmas-Dream Big-Boss-Chef-Wichtel (Spezialrang)
Datum der Anmeldung: 12.09.2005 Beiträge: 1198 Wohnort: Zwischen Abendrot und Morgenrot...Quatsch: Baden-Württemberg Nähe Stuttgart
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Geschrieben am: 04.12.2005, 19:46 Titel: Pute gefüllt mit Maronen
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Pute gefüllt mit Maronen
Zutaten:
Pute, so ca. 4-5 kg
einige Prisen Majoran 4 Aepfel,
in Viertel geschnitten, Gehaeuse raus
ca. 300 g Maronen
Zubereitung:
Maronen schaelen und haeuten (das macht man, indem man sie
mit kochendem Wasser ueberbrueht, dann lassen sie sich leichter haeuten)
Innereien aus der Pute nehmen (sofern vorhanden!) und aufheben. Die Puteinnen mit Majoran ausreiben. Mit den Maronen und Aepfeln fuellen. Zunaehen
oder sonstwie schliessen. Putein einem Braeter oder Fettpfanne in den
Backofen (ca. 170GradC, Umluft) und bei einige Male wenden ca. 3 1/2 bis
4 Std. braten.
Danach Puteaus dem Braeter nehmen (warmhalten) und aus dem Bratensaft
eine Mehlsosse machen, mit Sahne oder Sauerrahm und Salz abschmecken.
Fuer die Kartoffelknoedel (aus rohen und gekochten Kartoffeln) und das
Blaukraut musst du in einem normalen Kochbuch nachschauen. |
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dany1234 ganz-frischer-Baby-Wichtel
Datum der Anmeldung: 04.12.2005 Beiträge: 2
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